-
Smör till bröd? Hädare!
Skämt åsido, när det gäller bröd tycker jag man skall satsa på hög kvalité, typ surdegsbröd eller pumpernickel…men smaken är som baken.
Det krävs inte speciellt lång tid utanför kylskåp innan smör blir tillräckligt mjukt för att smöras. Personligen hoppar jag ofta över att bre och skär istället supertunna skivor av det kalla smöret